数智富农，领跑农业AI新时代！

茭白是我国特色的水生蔬菜，口感鲜嫩、营养丰富，兼具食用与药用价值，是长江流域、江南地区乡村振兴的特色水生蔬菜产业，农业AI大模型在茭白种植中的精准管控实践，实现了从品种选择、茭田建设、田间管理到采收储运的全周期智能化管控，破解了传统茭白种植水肥管理粗放、病虫害防控难、孕茭率不稳定、产量品质参差不齐等痛点，推动茭白种植向优质、高效、标准化方向发展。

农业AI大模型为茭白种植提供科学的品种适配与茭田规划，整合种植区域的土壤条件、水源状况、气候特征、光照条件等数据，结合双季茭、单季茭等不同茭白品种的生长特性、孕茭特性、产量表现、品质特性、抗逆性与市场需求，精准推荐适配的茭白品种与种植模式。针对双季茭种植区，推荐早熟、高产、优质、抗病的双季茭品种，优化春季、秋季两季茭白的种植管理方案；针对单季茭种植区，推荐耐高温、抗逆性强、品质优的单季茭品种；同时结合茭白的生长特性，制定科学的种植时间、种植密度与株行距规划，为茭白丰产稳产奠定基础。模型还会结合茭田的水源条件，规划排灌系统，保障茭田水位的精准调控，同时优化茭田的土壤改良方案，提升土壤肥力，为茭白生长提供良好的立地条件。江苏叁拾叁在茭白主产区的实践中，借助AI大模型为多个规模化茭白种植基地制定了科学的种植规划，结合当地水土条件推荐了适配的优质高产品种，有效提升了茭白的产量与品质。

茭田水位与水肥精准管控是茭白种植的核心，农业AI大模型实现了全周期的精细化管理。模型结合茭白不同生长阶段的需水需肥规律，分析茭田土壤肥力、水位状况、气象数据、植株长势，生成精准的水位调控与水肥管理方案。茭白萌芽期与幼苗期，保持浅水层，提升地温，促进茭白萌芽与分蘖，培育健壮的有效分蘖；分蘖盛期，逐步加深水位，优化氮肥供应，促进茭白植株健壮生长，控制无效分蘖；孕茭期，是茭白产量与品质形成的关键期，模型重点保障深水层控温，优化磷钾元素与有机肥供应，促进茭白肉质茎膨大，提升孕茭率、茭白的商品率与品质；采收后，及时补充肥料，恢复植株长势，为下一季孕茭或越冬做准备。通过智能灌排系统，实现茭田水位的精准、自动调控，满足茭白不同生长阶段的水位需求；通过水肥一体化系统，实现肥料的精准施用，结合茭白的生长阶段优化肥料配比，既满足茭白生长的营养需求，又减少肥料浪费与水体富营养化风险。

病虫害防控方面，农业AI大模型构建了全链条绿色防控体系。模型通过无人机巡田、茭田高清摄像头采集图像，利用图像识别技术快速识别茭白锈病、纹枯病、胡麻斑病、二化螟、长绿飞虱、蚜虫等常见病虫草害，结合茭田水温、气象数据预测病虫害发生趋势，实现早期预警。针对茭白锈病、纹枯病等主要病害，模型重点推荐轮作倒茬、抗病品种选用、科学水肥管理、清理病残体等农业防治措施，结合生物防治手段，减少病害发生；针对二化螟、长绿飞虱等虫害，优先推荐物理防治、生物防治等绿色防控措施，如性诱剂诱杀、天敌昆虫释放等，确需用药时精准推荐高效低毒、低残留的农药与施用方法，严格控制农药使用与安全间隔期，保障茭白的品质安全。江苏叁拾叁的茭白种植AI管理系统，在多个主产区应用后，茭白病虫害损失大幅降低，孕茭率与商品率显著提升，实现了茭白种植的提质增效。

茭白采收与储运环节，模型通过分析茭白的孕茭成熟度、市场价格走势、气象条件，精准预测最佳采收时间与采收标准，指导农户适时采收，保障茭白的鲜嫩度、口感与商品价值；同时为茭白的采收、分级、保鲜、冷链储运提供智能方案，优化预冷、保鲜处理、包装、冷链运输参数，延长茭白保鲜期，降低储运损耗，同时构建茭白数字化溯源体系，打造高品质茭白品牌，提升产品附加值。江苏叁拾叁的茭白种植AI管控系统，有效推动了茭白种植产业的标准化、规模化发展，助力水生蔬菜产业提质增效与乡村产业振兴。